Varangerkokken

À propos de Varangerkokken

C'est ici que la mer de Barents rencontre le port de Vardø, et le chef de cuisine sait exactement ce qu'il en faut faire. Varangerkokken part des ingrédients les plus frais et les meilleurs—généralement du poisson—et crée des plats qui ont le goût de cette région. Ce n'est pas du snobisme de restaurant chic, mais de la nourriture locale pour les gens qui comprennent la mer et ses possibilités. En été, vous dînez sur la terrasse avec vue sur le trafic des bateaux et l'horizon. En hiver, vous vous réchauffez à l'intérieur, mais la vue ne disparaît jamais. C'est une cuisine qui appartient à Varanger.

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📍 Vardø Hotel, 9951 Vardø