Varangerkokken

Über Varangerkokken

Hier trifft die Barentssee auf den Hafen von Vardø, und der Küchenchef weiß genau, was er damit anfangen soll. Varangerkokken arbeitet mit den frischesten und besten Zutaten—meist Fisch—und schafft Gerichte, die nach dieser Region schmecken. Das ist keine gehobene Restaurant-Snoberie, sondern lokale Küche für Menschen, die das Meer und seine Möglichkeiten verstehen. Im Sommer essen Sie auf der Terrasse mit Blick auf den Schiffsverkehr und den Horizont. Im Winter halten Sie sich drinnen warm, aber die Aussicht verschwindet nie. Dies ist Essen, das nach Varanger gehört.

Speisekarte

📍 Vardø Hotel, 9951 Vardø